# Практична робота Тема: Основні елементи комплексу маркетингу. Аналіз конкурентів на ринку обраної продукції. Складання графіка конкурентоспроможності продукції декількох фірм. Мета: Закріпити навички аналізу конкурентів, навчитися порівнювати підприємства ресторанного господарства та визначати їхні конкурентні переваги. ### Завдання №1. Аналіз конкурентів на ринку обраної продукції Для дослідження я обрала ринок закладів швидкого харчування в Україні. Основними конкурентами є: 1. McDonald's. 2. KFC. 3. «Пузата Хата». ### 1. Загальна характеристика підприємств McDonald's — міжнародна мережа ресторанів швидкого харчування. Основний асортимент складається з бургерів, картоплі фрі, напоїв, десертів та іншої продукції. Перевагами є швидке обслуговування, впізнаваний бренд і зручне замовлення через термінали. KFC — міжнародна мережа ресторанів, яка спеціалізується на стравах із курятини. Основними перевагами є різноманітний асортимент курячих страв, фірмові рецепти та комбо-пропозиції. «Пузата Хата» — українська мережа ресторанів, яка пропонує страви традиційної української та домашньої кухні. Перевагами є широкий асортимент, доступні ціни та можливість самостійно обирати страви. ### 2. Порівняння конкурентоспроможності підприємств Для оцінювання використовуємо бальну систему від 1 до 5, де 1 — найнижчий показник, а 5 — найвищий. | Показники | McDonald's | KFC | Пузата Хата | |---|---:|---:|---:| | Виробничі потужності | 5 | 4 | 4 | | Фінансовий стан | 5 | 4 | 4 | | Концепція товару | 5 | 5 | 4 | | Якість | 5 | 4 | 4 | | Ціна | 3 | 3 | 5 | | Збут | 5 | 4 | 4 | | Реклама | 5 | 4 | 3 | | Імідж | 5 | 4 | 4 | | Загальна кількість балів | 38 | 32 | 32 | Примітка: оцінки умовні, складені для навчального порівняння. ### 3. Аналіз результатів За результатами порівняння найбільшу кількість балів отримав McDonald's — 38 балів. Його перевагами є відомий бренд, швидке обслуговування, реклама та зручність замовлення. KFC отримав 32 бали. Його основною перевагою є спеціалізація на стравах із курятини та впізнаваний асортимент. «Пузата Хата» також отримала 32 бали. Її перевагами є доступні ціни, великий вибір страв і традиційна українська кухня. ### 4. Графік конкурентоспроможності Для побудови багатокутника конкурентоспроможності використовуються вісім показників із таблиці: виробничі потужності, фінансовий стан, концепція товару, якість, ціна, збут, реклама та імідж. На кожній осі відкладаються оцінки від 1 до 5 балів для кожного закладу. Після цього точки з'єднуються лініями. За графіком можна побачити, що McDonald's має найвищі показники за більшістю критеріїв, KFC виділяється своїм асортиментом, а «Пузата Хата» має перевагу за ціновою доступністю. ### Висновок Під час виконання практичної роботи я навчилася порівнювати заклади ресторанного господарства за основними показниками конкурентоспроможності. Було проаналізовано три мережі: McDonald's, KFC та «Пузата Хата». За результатами дослідження найвищу оцінку отримав McDonald's. Проте кож
# Практична робота Тема: Основні елементи комплексу маркетингу. Аналіз конкурентів на ринку обраної продукції. Складання графіка конкурентоспроможності продукції декількох фірм. Мета: Закріпити навички аналізу конкурентів, навчитися порівнювати підприємства ресторанного господарства та визначати їхні конкурентні переваги. ### Завдання №1. Аналіз конкурентів на ринку обраної продукції Для дослідження я обрала ринок закладів швидкого харчування в Україні. Основними конкурентами є: 1. McDonald's. 2. KFC. 3. «Пузата Хата». ### 1. Загальна характеристика підприємств McDonald's — міжнародна мережа ресторанів швидкого харчування. Основний асортимент складається з бургерів, картоплі фрі, напоїв, десертів та іншої продукції. Перевагами є швидке обслуговування, впізнаваний бренд і зручне замовлення через термінали. KFC — міжнародна мережа ресторанів, яка спеціалізується на стравах із курятини. Основними перевагами є різноманітний асортимент курячих страв, фірмові рецепти та комбо-пропозиції. «Пузата Хата» — українська мережа ресторанів, яка пропонує страви традиційної української та домашньої кухні. Перевагами є широкий асортимент, доступні ціни та можливість самостійно обирати страви. ### 2. Порівняння конкурентоспроможності підприємств Для оцінювання використовуємо бальну систему від 1 до 5, де 1 — найнижчий показник, а 5 — найвищий. | Показники | McDonald's | KFC | Пузата Хата | |---|---:|---:|---:| | Виробничі потужності | 5 | 4 | 4 | | Фінансовий стан | 5 | 4 | 4 | | Концепція товару | 5 | 5 | 4 | | Якість | 5 | 4 | 4 | | Ціна | 3 | 3 | 5 | | Збут | 5 | 4 | 4 | | Реклама | 5 | 4 | 3 | | Імідж | 5 | 4 | 4 | | Загальна кількість балів | 38 | 32 | 32 | Примітка: оцінки умовні, складені для навчального порівняння. ### 3. Аналіз результатів За результатами порівняння найбільшу кількість балів отримав McDonald's — 38 балів. Його перевагами є відомий бренд, швидке обслуговування, реклама та зручність замовлення. KFC отримав 32 бали. Його основною перевагою є спеціалізація на стравах із курятини та впізнаваний асортимент. «Пузата Хата» також отримала 32 бали. Її перевагами є доступні ціни, великий вибір страв і традиційна українська кухня. ### 4. Графік конкурентоспроможності Для побудови багатокутника конкурентоспроможності використовуються вісім показників із таблиці: виробничі потужності, фінансовий стан, концепція товару, якість, ціна, збут, реклама та імідж. На кожній осі відкладаються оцінки від 1 до 5 балів для кожного закладу. Після цього точки з'єднуються лініями. За графіком можна побачити, що McDonald's має найвищі показники за більшістю критеріїв, KFC виділяється своїм асортиментом, а «Пузата Хата» має перевагу за ціновою доступністю. ### Висновок Під час виконання практичної роботи я навчилася порівнювати заклади ресторанного господарства за основними показниками конкурентоспроможності. Було проаналізовано три мережі: McDonald's, KFC та «Пузата Хата». За результатами дослідження найвищу оцінку отримав McDonald's. Проте кож
Created using ChatSlide
Аналіз ринку швидкого харчування включає основних конкурентів, таких як McDonald's, KFC та «Пузата Хата», а також їхні концепції та переваги. Оцінка конкурентоспроможності базується на восьми показниках, де McDonald's займає лідерську позицію з 38 балами, а KFC та «Пузата Хата» отримують по 32 бали. Графічні та практичні висновки підкреслюють різноманітність профілів мереж, спеціалізацію KFC та цінову політику «Пузата Хата», що формує конкурентні переваги кожного закладу.