Optimización del Inventario en Pymes Alimentarias

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Este proyecto presenta una propuesta de un sistema de información destinado a abordar ineficiencias actuales mediante un marco de solución integrado. La introducción identifica objetivos claros y proporciona una base teórica sólida, demostrando indicadores clave de rendimiento. Posteriormente, se detalla el marco teórico, analizando las limitaciones de Excel en la gestión de la cadena de suministro. El análisis del problema se centra en un diagnóstico del modelo de madurez IBM y los...