EinfĂŒhrung in den Kurs: Informationen & Highlights đ
EinfĂŒhrung in den Kurs: Informationen & Highlights đ
Created using ChatSlide
Dieser Kurs zur Lebensmitteltechnik richtet sich an alle, die bewusste Einkaufsentscheidungen treffen und ihre Kenntnisse ĂŒber Supermarktangebote und Inhaltsstoffe vertiefen möchten. Die Teilnehmer lernen Grundlagen der Lebensmittelherstellung, klĂ€ren Zusatzstoffe und Aromen, erkennen Greenwashing und bewerten vegane ErnĂ€hrung in Verbindung mit Klimaaspekten. Praktische Laborarbeit, die Kombination von Theorie und Praxis sowie Experimentplanung und -prĂ€sentation fördern kritisches Denken....