Gıda İşlemede Ultrason Tekniği 📡

Created using ChatSlide

Ultrason tekniği, tarihçesi ve temel ilkeleriyle tanıtılan bir yöntemdir. Gıda işleme uygulamalarında yaygın olarak kullanılan bu teknik, meyve, sebze ve et ürünlerinin işlenmesinde önemli rol oynar. Ayrıca, gıdaların mikrobiyal inaktivasyonunda etkilidir. Ultrasonun gıda endüstrisindeki avantajları arasında enerji tasarrufu, yüksek verimlilik ve ürün kalitesine olumlu etkiler yer alır. Gelecek trendleri ve inovatif yaklaşımlar sayesinde ultrason, sürdürülebilir gıda işleme süreçlerinde daha...