I need an academic presentation about a paper attached

La presentación explora el uso del hollejo de uva como fuente bioactiva para combatir la resistencia antibiótica. Se analizarán los métodos ecológicos de extracción, comparando la extracción sólida-líquida (SE) y la fluida supercrítica (SFE), y su impacto en el contenido fenólico y la actividad antimicrobiana. Los resultados destacan la sostenibilidad de estas metodologías y su relevancia en tecnologías innovadoras. Una discusión profunda aborda cómo los compuestos fenólicos contribuyen a...