Führungskrise und Organisationsprobleme in der Gemeinschaftsverpflegung

Die Präsentation beleuchtet die Cafeteria-Problematik durch eine Analyse der aktuellen Situation, der Rollenverteilung zwischen Front- und Backstage und einer identifizierten Führungslücke. Darüber hinaus werden psychologische und organisatorische Faktoren wie Stressungleichgewicht, der Laissez-faire-Führungsstil und das Principal-Agent-Problem betrachtet, um ein tieferes Verständnis für die Herausforderungen zu schaffen.