Innovaciones en Proteína Animal para Nutrición Acuícola Sostenible

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En esta presentación, se explorará el mundo de los insumos proteicos en la nutrición acuícola, destacando la importancia de la proteína como elemento esencial. Se analizarán tanto las fuentes proteicas tradicionales como emergentes y sus características, profundizando en componentes específicos como harinas de pescado, avícola, y de insectos. Además, se discutirán las ventajas económicas y nutricionales, los impactos ambientales y los desafíos de sostenibilidad que enfrentan estas fuentes....