Pengelolaan Gizi di Rumah Sakit Pelita Anugerah

Created using ChatSlide

Pengelolaan Gizi RS Pelita Anugerah mencakup profil rumah sakit dan instalasi gizi, perencanaan tenaga dengan WISN, serta penerapan HACCP. Fokus pada perbaikan sistem dan studi Tempe Orek meliputi enam aspek penting untuk meningkatkan kualitas lauk pasien. Selain itu, pengendalian risiko dan hasil pemantauan dilakukan melalui lima CCP untuk memastikan keamanan makanan, dengan perhatian khusus pada suhu dan pencatatan proses.