Emballages Intelligents à Partir de Déchets d'Oignons

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Cette présentation aborde l'impact environnemental des emballages plastiques et propose des solutions innovantes grâce au développement d'emballages biosourcés actifs. L'utilisation des pelures d'oignons, riches en polyphénols, est explorée pour créer des films plastiques plus durables. L'état de l'art inclut l'étude des biopolymères renouvelables et des films plastiques conventionnels. Une section expérimentale détaillée explique le choix du protocole et la caractérisation des films...