Cibo, Memoria e Identità nella Diaspora Italiana

La presentazione analizza il ruolo del cibo nella costruzione dell'identità culturale, evidenziando il dialogo tra memoria e simboli nella diaspora. Attraverso un approccio teorico e un'indagine empirica, si esplorano le dinamiche sociali e linguistiche legate al cibo come mezzo espressivo e conservativo delle tradizioni. I risultati preliminari offrono spunti significativi per comprendere l'influenza dell'alimentazione sulla memoria collettiva e sull'inclusione culturale, contribuendo agli...