VỊ MIỀN TRUNG FRANCHISE PROFILE 2026 TINH HOA ẨM THỰC VIỆT Thành lập 2023 | 03 cửa hàng Phong cách thiết kế: Vàng nghệ – Xanh lá – Nâu gỗ – Kem Định vị: Ẩm thực Việt mang bản sắc miền Trung, hiện đại và có khả năng nhân rộng. 01 — GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU CÂU CHUYỆN VỊ MIỀN TRUNG 2023 — KHỞI NGUỒN Vị Miền Trung được thành lập với định hướng xây dựng một thương hiệu ẩm thực Việt mang đậm bản sắc miền Trung, kết hợp giữa hương vị truyền thống, nguyên liệu đặc trưng và trải nghiệm hiện đại. HÀNH TRÌNH PHÁT TRIỂN 2023 Thành lập thương hiệu ↓ XÂY DỰNG Hoàn thiện sản phẩm & công thức ↓ CHUẨN HÓA Hoàn thiện mô hình vận hành ↓ 03 CỬA HÀNG Hình thành nền tảng vận hành thực tế ↓ NHƯỢNG QUYỀN Mở rộng cùng đối tác BRAND MESSAGE Từ một hương vị miền Trung đến một thương hiệu ẩm thực Việt có khả năng nhân rộng. 02 — 03 CỬA HÀNG HIỆN TẠI NỀN TẢNG CHO GIAI ĐOẠN MỞ RỘNG Vị Miền Trung hiện đã phát triển thành 03 cửa hàng, tạo nền tảng thực tế để tiếp tục chuẩn hóa sản phẩm, quy trình vận hành và mô hình kinh doanh. 03 CỬA HÀNG 2023 NĂM THÀNH LẬP 01 HỆ THỐNG NHẬN DIỆN 01 ĐỊNH HƯỚNG NHÂN RỘNG Thông điệp: “Đã vận hành thực tế – đang chuẩn hóa – sẵn sàng mở rộng.” Địa chỉ từng cửa hàng sẽ được bổ sung sau. 03 — YẾU TỐ TẠO NÊN VỊ MIỀN TRUNG ĐẬM VỊ — TƯƠI NGON — CHUẨN VIỆT 01. HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG Hương vị được định hướng theo tinh thần ẩm thực miền Trung: đậm đà, thơm, nhiều tầng vị và giàu bản sắc. 02. NGUYÊN LIỆU Rau thơm, gia vị và nguyên liệu tươi tạo nên đặc trưng riêng cho trải nghiệm món ăn. 03. HÌNH ẢNH MÓN ĂN Món Việt được thể hiện theo hướng hấp dẫn, hiện đại và dễ tiếp cận với khách hàng trẻ. 04. KHẢ NĂNG NHÂN BẢN Mô hình được định hướng chuẩn hóa từ công thức → định lượng → bếp → phục vụ → bán hàng → marketing. 04 — BỘ NHẬN DIỆN LOGO VỊ MIỀN TRUNG Logo sử dụng hệ màu vàng – xanh lá, tạo cảm giác vừa nổi bật vừa gần gũi với tinh thần ẩm thực Việt. VÀNG Ấm áp · Năng lượng · Thịnh vượng XANH Tươi mới · Rau thơm · Tự nhiên NÂU Gỗ · Bếp Việt · Truyền thống NGUYÊN TẮC HÌNH ẢNH Món ăn thật – nguyên liệu thật – màu sắc thật – cảm xúc thật. Slide này nên sử dụng logo gốc anh/chị đã cung cấp ở kích thước lớn, kết hợp các chi tiết từ ảnh món ăn. 05 — MENU TINH HOA ẨM THỰC MIỀN TRUNG 06 — KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU MỘT THƯƠNG HIỆU — NHIỀU NHÓM KHÁCH HÀNG OFFICE Nhân viên văn phòng Ăn trưa · đặt nhóm · delivery GEN Z Sinh viên & khách hàng trẻ Trải nghiệm · hình ảnh · social FAMILY Gia đình trẻ Ăn tối · cuối tuần · trải nghiệm tại cửa hàng DELIVERY Khách hàng online GrabFood · ShopeeFood · các nền tảng giao đồ ăn CORE TARGET 18–35 TUỔI Nhóm khách hàng yêu thích món Việt, đề cao chất lượng – trải nghiệm – sự tiện lợi. 07 — KÊNH BÁN HÀNG OMNI-CHANNEL DINE-IN Khách hàng dùng món tại cửa hàng. TAKE-AWAY Mua mang đi. DELIVERY Tiếp cận khách hàng thông qua nền tảng giao đồ ăn. SOCIAL Facebook · TikTok · Zalo. CORPORATE Đơn văn phòng · nhóm khách hàng · catering. MỤC TIÊU Một cửa hàng — nhiều điểm chạm — nhiều nguồn doanh thu.